未分類 シニア男性向けスキンケアの心得
飲食店で勤務するマネジャー層の方には来店客や特に同じ店舗で働く女性パート従業員や若いアルバイトの方の視線はとても気になるのではないでしょうか。最近では男性も肌の手入れやメイク、スキンケアといった女性専用のキーワードも男性が使うようになってき...
飲食店生産性向上委員会
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DX推進 元社員が語るkintoneとセールスフォースの実際の違いとは？
飲食店にとってはあまり馴染みの少ないツールかもしれませんが、最近では飲食チェーンを展開する大手外食企業の多くはFC向け法人営業の顧客管理、営業管理にセールスフォースやKintoneといった業務管理ツールを導入するところも増えてきています。彼...
オペレーション改善 日本の飲食店の生産性改善は本当に必要か？
飲食店の生産性とは何か？飲食店の生産性とは、限られたリソースを最大限に活用し、効率よく運営する能力を指します。具体的には、従業員一人当たりの売上高や、食材の無駄を最小限に抑えることなどが挙げられます。生産性を高めることで、飲食店は売上と利益...
生産性向上 KPOPに見る韓国の生産性の高さとは
KPOPとは？韓国の生産性の高さを支えるエンターテイメント産業KPOP（ケイポップ）は、韓国の音楽ジャンルであり、主にポップ、ヒップホップ、R&B、ダンスなど多様な音楽スタイルが融合されたものです。このジャンルは、1990年代初頭から韓国国...
DX推進 徹底検証！エンプラ企業の情シス在籍の方必見！SFA比較過程を裏側まで解説！！飲食チェーン本部情シス必見
昨今国内産業全体においてDX化が叫ばれる中、国内各種業界の中でも最も生産性が低いとされる旅行飲食業界においても特に上場企業を中心にDX化の流れは急激に進んでいます。中でも営業DXは進化が早くBtoCがメインと見られる飲食チェーン本部において...
DX推進 営業の生産性向上の鍵を握る営業管理ツール
飲食店に限らず日本企業の生産性向上は喫緊の課題である。一人当たりGDPを拡大し経済的な豊かさを実現するには、生産性を向上させることが必要となる。この「生産性」を定量的に表す指標の一つとして「労働生産性」があり、一般に、就業者一人当たりあるい...
人手不足対策 コロナ禍の飲食店求人事情最前線
コロナも収束に向かいつつあると言われているがまだマスク社会は当分続きそうな様相です。ここ数年コロナの各種制限により満足な営業時間を確保することができなかった飲食業界にとって今年の年末商戦に掛ける思いは並々ならぬ思いがあるに違いありません。し...
未分類 金沢出張や金沢観光する方に超おすすめ。東京から金沢行き高速深夜バスを利用する人は●ポ●カード持参で日帰りサウナ利用可のアパスパ金沢へGo！
最近は円安やロシアによるウクライナ侵攻など世界情勢の影響によって光熱費や紙製品など原材料の高騰のあおりでサラリーマンの懐事情もかなり厳しくなってきています。円安や原価高騰により企業の出張はコスト削減方向へシフト傾向企業の業績も一部の輸出産業...
DX推進 飲食店及びユーザーにおけるグルメサイトの価値と将来展望
飲食店を取り巻く環境の変化コロナも一巡し感染者数も落ち着きを見せるものの、円安や物価高、エネルギてー価格の高騰などの影響もあり国内消費がコロナ前の水準に戻るには時間がかかると言われている。飲食店にとって更に追い打ちをかけているのが協力金や助...
生産性向上 2020年~2022年緊急事態宣言及びまん延防止等重点措置による飲食店営業時間制限期間履歴まとめ
新型コロナ感染症対策により早い都道府県では2020年4月から緊急事態宣言が発令された。その後制限は各地域に及び、１年後の2021年4月にはまん延防止等重点措置の発令によって、再度各施設、特に飲食店では休業や営業時間短縮、酒類の提供停止や制限...